Zelfgemaakte hapjes voor een verjaardag

Twee weken geleden vierde ik mijn tweeëntwintigste verjaardag en daarbij had ik heerlijke hapjes gemaakt, wat er leuk en lekker uit zag. Het is altijd leuk om zelf iets te maken, in plaats van wat chips en nootjes. Natuurlijk kan je die ook serveren, maar zelfgemaakte hapjes zijn altijd lekker natuurlijk. In dit artikel laat ik de hapjes zien die ik op mijn verjaardag had geserveerd. Dus ben je binnenkort jarig of wil je wat lekkere hapjes op tafel voor je visite? Lees dan vooral verder!

Stukjes tortilla wraps.

Ik had drie verschillende soorten tortilla wraps.
Wrap 1. Met kruidenroomkaas & salami. Ik ben gek op knoflook, dus natuurlijk ook op salami. Smeer de wrap in met kruidenroomkaas en doe er wat plakjes salami op. Rol de wrap op, doe er wat prikkertjes in en snijd de wrap tussen de prikkertjes in kleine stukjes.
Wrap 2. Met kruidenroomkaas & serranoham.
Wrap 3. Met kruidenroomkaas & zalm.
Als tip kan je er ook nog wat ruccola sla tussen doen.

Bladerdeeg hapjes.

Ik had twee verschillende soorten met bladerdeeg hapjes. Ik had het bladerdeeg in de vriezer, dus haalde ik het een avond van tevoren eruit zodat het was ontdooid. Snijd het bladerdeeg door de helft zodat je kleine hapjes hebt en makkelijk kan dichtvouwen.
Ik had wat bladerdeeg met Sucuk (Turkse knoflookworst). Doe twee plakjes Sucuk aan de linker kant van het bladerdeeg. Doe er naar wens nog wat geraspte kaas erop en vouw het dicht. Druk de zijkanten met een vork plat zodat het er niet uit kan. Zet de oven op 200 graden en bak de bladerdeeg hapjes rond de 10 minuten. Wil je een mooi bruin glimmend korstje? Doe wat geklutst ei met een kastje op het bladerdeeg.

De andere helft van het pak bladerdeeg deed ik met gebraden gehakt. Braad het gehakt rul, voeg wat peper en zout toe en wat ketchup. Een heerlijke smaak in combinatie met de bladerdeeg.

Turks brood met tonijnsalade.

Je kan ook ciabatta nemen, maar Turks brood vond ik hier wel bij passen en is toch weer wat anders. Ook is het brood lekker groot zodat je lekker veel hebt. Ook is het niet duur. Dit kan je kopen bij de Turkse bakker of een ander Turks winkeltje.
Het recept van lekkere tonijnsalade kan je hier vinden. Wil je geen tonijnsalade maken? Maak lekker wat eiersalade! Wat hard gekookte eieren gesneden in een schaal, wat Belgische mayo, klein beetje curry, wat yoghurt, peper, kerriepoeder en je hebt een heerlijke eiersalade op tafel!

Wat snacks & losse hapjes.

Natuurlijk had ik ook wat makkelijke hapjes op tafel gezet voor de mensen die dat wilde. Wat kaas stukjes met mosterd is altijd lekker. Wat grilworst & leverworst, eventueel ook wat salami. Ook stond er een schaaltje borrelnootjes op tafel en wat chips.

Al met al stond de tafel goed vol en had iedereen lekker wat te eten. Voor iedereen wat wils. Ook was het makkelijk en leuk om te maken.

Wat voor hapjes serveer jij altijd bij een verjaardag?

Veel liefs, Gaby

Age and glasses of wine should never be counted.   

You may also like

4 reacties

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

WordPress spam blocked by CleanTalk.